Technical Sales – Gelato (m/w/d)
At a glance
Mid-level Solutions & Sales Engineering role at Irca Group. Germany · full-time · no salary stated · we estimate €65,000–€99,906 across Germany.
Irca Group has not published a salary for this role. The figure below is our estimate, not theirs.
growthroles summary, based on the employer's posting.
What you'll do
- Plan customer visits and travel routes with distributors and the area sales manager, then follow up leads and find new prospects
- Advise distributors, ice cream shops and other customers on gelato ingredients, recipes, applications and production methods
- Run product demos and training, test ice cream with customers, and develop recipes suited to their needs
- Track visit outcomes and next steps, while spotting market opportunities and representing the role at industry events
- Share customer feedback with sales, key account, marketing and product teams to inform development and planning
What you bring
- At least five years of hands-on ice cream production experience, ideally in a gelateria, application lab or technical customer advice
- Practical training in ice cream making, confectionery or food production, or a degree in food technology
- Strong knowledge of ingredients, recipe formulation, balancing, production methods and gelato applications
- Very good German, good English, and confident use of MS Office, especially Excel and PowerPoint
Who this fits
This suits someone who combines hands-on gelato expertise with customer consulting and business development. You work from a home office within the assigned sales region, with travel exceeding seventy-five percent. The role is full-time, forty hours a week, Monday through Friday.
From the employer
Wer wir sind: Die IRCA Group, ein Portfoliounternehmen von Advent, wurde 1919 in Italien gegründet und ist ein führender internationaler B2B-Anbieter hochwertiger Zutaten und Halbfertigprodukte. Zum Sortiment gehören Schokolade, Dekore, Cremes und Füllungen, Fruchtzubereitungen, Nüsse und Pistazien, Back- und Konditoreimischungen sowie Zutaten für Gelato. Damit beliefern wir Kunden aus Industrie und Handwerk. Die IRCA Group beschäftigt mehr als 2.200 Mitarbeitende an 19 Produktionsstandorten weltweit und erzielt einen Jahresumsatz von rund 1,5 Milliarden Euro. Das Unternehmen wächst international und entwickelt sein Produkt- und Markenportfolio kontinuierlich weiter.
Was wir bieten:
- Ein internationales Arbeitsumfeld in einem wachsenden Unternehmen
- Eine offene und wertschätzende Zusammenarbeit, in der Ideen willkommen sind
- Fachliche Weiterentwicklung und Weiterbildungsmöglichkeiten innerhalb einer internationalen Unternehmensgruppe
- Firmenwagen, Laptop und Smartphone
- 30 Tage Urlaub sowie Wellpass und JobBike
Die Position: In dieser Position entwickeln Sie gemeinsam mit Sales und unseren Handelspartnern das Gelato-Geschäft in Deutschland weiter. Sie verbinden fundiertes Wissen in der handwerklichen Speiseeisherstellung mit einem guten Verständnis für Kunden und Markt. Im Mittelpunkt stehen die technische Beratung und anwendungstechnische Betreuung von Handelspartnern und Endkunden, die Entwicklung passender Rezepturen und Anwendungen sowie die Generierung konkreter Kundenprojekte. Vertriebliche Planung, Angebote und Konditionen stimmen Sie eng mit dem zuständigen Area Sales Manager ab.
Ihre Aufgaben:
- Sie arbeiten eng mit unseren Handelspartnern und dem zuständigen Area Sales Manager zusammen, planen Kundenbesuche und effiziente Reiserouten, verfolgen Leads nach und identifizieren neue Kundenpotenziale.
- Als anwendungstechnische Ansprechperson für Gelato beraten Sie Handelspartner, Eiscafés und weitere Endkunden zu Produkten, Rezepturen, Anwendungen und Herstellungsprozessen. Dazu führen Sie Produktvorführungen, Präsentationen und Schulungen durch.
- Sie führen Eisversuche und Kundentests durch, entwickeln gemeinsam mit den Kunden passende Rezepturen und Anwendungen und unterstützen bei Bedarf direkt in der Produktion.
- Sie unterstützen die Marktbearbeitung im zugeordneten Gebiet, dokumentieren Kundenbesuche, Ergebnisse und nächste Schritte und sorgen für eine verbindliche Nachverfolgung.
- Sie beobachten Markt und Wettbewerb, erkennen neue Anwendungs- und Absatzchancen und vertreten IRCA auf Fachmessen, Hausmessen, Kundenveranstaltungen und Branchenevents.
- Sie arbeiten mit Sales, Key Account Management, Marketing und weiteren internen Teams zusammen, geben Markt- und Kundenfeedback weiter und liefern technische Beiträge für Produktentwicklung, Absatzplanung und Reporting.
Anforderungen:
- Ausbildung: Handwerkliche Ausbildung oder Qualifikation in der Speiseeisherstellung, zum Beispiel als Eismacher/in oder Konditor/in; alternativ eine Ausbildung in der Lebensmittelherstellung oder ein Studium der Lebensmitteltechnologie
- Fachliche Kompetenzen: Fundierte Kenntnisse in der handwerklichen Speiseeisherstellung, insbesondere zu Rohstoffen, Rezepturaufbau, Bilanzierung, Herstellungsverfahren und Produktanwendungen; zusätzlich ein gutes Verständnis für Kundenberatung und Geschäftsentwicklung
- Berufserfahrung: Mindestens fünf Jahre praktische Erfahrung in der Speiseeisherstellung, idealerweise in einer Gelateria, einem Anwendungslabor oder in der technischen Kundenberatung
- Sprachen: Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse
- IT-Kenntnisse: Sicherer Umgang mit MS Office, insbesondere Excel und PowerPoint
- Persönliche Kompetenzen: Ausgeprägte Kundenorientierung, sicheres Auftreten, Kommunikationsstärke, lösungsorientiertes Arbeiten, Eigeninitiative und Freude an der praktischen Arbeit beim Kunden
Einzelheiten:
- Arbeitsort: Homeoffice innerhalb des Vertriebsgebiets; Reisetätigkeit von mehr als 75 %. Die deutsche Niederlassung befindet sich in Hochheim am Main
- Arbeitszeit: Vollzeit, 40 Stunden pro Woche, Montag bis Freitag
You're welcome to send your resume in English, as our Recruitment team is international.
Bei IRCA arbeiten Menschen aus unterschiedlichen Ländern und Fachbereichen zusammen. Wir bieten Raum für fachliche Entwicklung, internationale Zusammenarbeit und eigene Ideen. Wenn Sie praktische Kundenarbeit, hochwertige Produkte und ein internationales Umfeld verbinden möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Wir begrüßen Bewerbungen unabhängig von Geschlecht, Alter, Herkunft, Nationalität, ethnischer Zugehörigkeit, Religion oder Weltanschauung, Behinderung, sexueller Orientierung oder Identität sowie familiärer Situation. Für uns zählen Qualifikation, Erfahrung und Persönlichkeit. Die IRCA Group steht für Chancengleichheit und ein respektvolles, inklusives Arbeitsumfeld, in dem alle Mitarbeitenden ihr Potenzial entfalten können.
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