Brand Manager (m / w / d) Chilled Dessert - Consumer Marketing

Dr. Oetker oetker.com Open · verified Sep 18, 2026

Bielefeld Manager Brand Marketing

Mid-level Brand Marketing role at Dr. Oetker. Bielefeld.

Role brief

Growth Roles summary, based on the employer's posting.

What you'll do

Lead one or more sub-brands or product lines in the chilled dessert portfolio
Use market, consumer and competitor evidence to find growth opportunities and recommend actions
Turn trends and research findings into product, communication and marketing concepts
Take innovations, line extensions and relaunches from initial idea through launch and supporting activity
Own positioning, packaging, briefs and measurement while managing marketing budgets

What you bring

A completed university degree in business studies with a marketing focus
Three to four years of relevant FMCG brand-management experience, preferably with chilled products
Strong knowledge of the full innovation journey from product idea to market launch
Analytical judgment, consumer and brand understanding, and enthusiasm for creative execution
An independent, structured and results-focused working style with strong German and English communication

Who this fits

You will fit a full-time, permanent role based in Bielefeld, with work starting as soon as possible. The position suits someone who enjoys cross-functional collaboration, takes ownership and can work confidently in both German and English.

From the employer

Chilled | Bielefeld | Startdatum: zum nächstmöglichen Zeitpunkt | Vollzeit | Unbefristet

Wir sind Dr. Oetker. Seit mehr als 130 Jahren gehen wir neue Wege. Mit Pizza, Kuchen und Desserts sowie digitalen Plattformen und Services. Qualität zeichnet uns aus, Pioniergeist treibt uns an. Gemeinsam verfolgen unsere 16.500 Kolleg*innen weltweit unseren Purpose: Creating a Taste of Home.

Was bei uns möglich ist? Das entscheidest du. Du kannst unsere gemeinsame Zukunft aktiv mitgestalten. Wir möchten Teil von etwas Großem sein. Du auch?

DIESE AUFGABEN ERWARTEN DICH

Du verantwortest die Führung einer oder mehrerer Submarken bzw. Produktlinien aus dem Sortiment.
Du analysierst Markt-, Konsumenten- und Wettbewerbsdaten und leitest daraus Wachstumschancen und konkrete Handlungsempfehlungen ab.
Du identifizierst Trends und entwickelst daraus innovative Produkt- und Kommunikationskonzepte.
Du steuerst Marktforschungsprojekte und übersetzt Insights in erfolgreiche Produkt- und Marketingmaßnahmen.
Du begleitest Innovationen, Line Extender und Relaunches von der ersten Idee bis zur erfolgreichen Markteinführung, inklusive Unterstützungsmaßnahmen.
Du verantwortest Produktpositionierung, Verpackungsgestaltung, Kommunikationsbriefings und die Erfolgskontrolle deiner Maßnahmen.
Du arbeitest eng mit anderen Abteilungen zusammen, wie Vertrieb, Forschung & Entwicklung, Shopper Marketing, Einkauf, Finance und Agenturen.
Dabei behälst du den Marketing-Etat im Blick und stellst einen zielgerichteten Einsatz der verfügbaren Budgets sicher.

DAS BRINGST DU MIT

Du hast ein wirtschaftswissenschaftliches Hochschulstudium mit Schwerpunkt Marketing erfolgreich abgeschlossen.
Du verfügst über mindestens drei bis vier Jahre relevante Berufserfahrung im Brand Management im FMCG-Umfeld, idealerweise mit ersten Erfahrungen im Chilled Bereich.
Du verfügst über hohe Fachkompetenz entlang des gesamten Innovationsprozesses, von der Neuproduktidee bis zum Launch. Idealerweise bringst du zudem Mediaerfahrung mit und hast eine hohe Affinität zu Social-Media-Themen.
Du bist analytisch stark und hast ein gutes Gespür für Konsumenten und Marken. Ebenso bringst du Freude an der kreativen Umsetzung von Ideen mit.

Du arbeitest eigenverantwortlich, strukturiert und ergebnisorientiert. Du bist flexibel und belastbar.
Du bist kommunikationsstark und hast Freude an interdisziplinärer Zusammenarbeit.
Sehr gute Deutsch- und sichere Englischkenntnisse in Wort und Schrift runden dein Profil ab.

DAS BIETEN WIR DIR

Attraktive Vergütung
Flexible Arbeitszeiten & Mobiles Arbeiten
30 Tage Urlaub plus Sonderurlaub an Weihnachten & Silvester
Onboarding und vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten
Betriebsrestaurant und Vergünstigungen im Dr. Oetker Shop
Regelmäßige Teamevents und jährliches Betriebsfest
Sport- und Gesundheitsangebote
Betriebliche Altersvorsorge, Sabbatical und JobRad
Employee Assistance Program (EAP), dies bietet professionelle Unterstützung in allen Lebenslagen, wie die Unterstützung bei der Kinderbetreuung, die Vermittlung von Au-Pairs sowie Beratung zu Pflegeleistungen
Kita-Kooperation, Ferienbetreuung und Wäschereinigungsservice

Du bist neugierig geworden? Perfekt. Dann freuen wir uns auf deine Online-Bewerbung. Klicke einfach auf den Button "Jetzt bewerben" und schon kann es losgehen.

Du hast noch Fragen? Dann kontaktiere uns unter bewerbung@oetker.de oder besuche uns auf https://www.oetker.com/de/karriere/deine-karriere-bei-dr-oetker. Und erfahre, warum es sich lohnt, Teil unseres Teams zu werden.

Dr. Oetker ist ein Arbeitgeber, der Chancengleichheit fördert. Deshalb arbeiten wir daran, unsere Unternehmenskultur so zu gestalten und zu leben, dass sich jeder Mensch bei uns zu Hause fühlt. Was bei uns zählt, ist die Qualifikation und Persönlichkeit. Uns geht es dabei nicht um Geschlecht, Nationalität, ethnische oder soziale Herkunft, Religion, Behinderung, Alter oder sexuelle Orientierung und Identität.

Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG
Recruiting Team Bielefeld
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