Responsable Marketing Restauration / F&B Marketing
At a glance
Mid-level General Marketing role at AccorHotel. Algiers · full-time.
Pay not stated General Marketing salary
growthroles summary, based on the employer's posting.
What you'll do
- Build the annual restaurant marketing plan and campaigns for the hotel’s restaurants, bars and banquets
- Promote food and beverage offers to hotel guests and local customers, including themed events and seasonal experiences
- Plan social content that showcases signature dishes, cocktails and events, and track campaign results
- Create local business, influencer and event-planner partnerships, including corporate offers
- Oversee restaurant menus, promotional materials and event content with the Marketing and Communication team
What you bring
- A background in marketing, communications, hospitality, food service or commerce
- Two to four years of experience across marketing, communications, hotels or restaurants
- Working knowledge of digital marketing and social media, plus Excel and PowerPoint
- Event-planning experience and the ability to assess commercial performance
Who this fits
This role suits a mid-level marketer who can combine digital promotion, commercial analysis and event organization. The position is based on-site in Algiers.
From the employer
Rejoignez un hôtel membre du réseau Accor, dont le groupe réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, 10 000 restaurants et destinations lifestyle. Ici, nous croyons en vous et en ce que vous apportez. Les opportunités de développement et d'évolution sont nombreuses. Chaque geste, chaque sourire, chaque action, contribuent à créer un impact positif et mémorable pour nos clients, nos collègues et aussi pour notre planète. Ensemble, nous incarnons la vision de l’hospitalité responsable.
Ayez l’opportunité de devenir un Heartist®, et laissez votre coeur vous guider dans ce monde où la vie bat plus fort.
Le/la Responsable Marketing Restauration développer la visibilité, l’attractivité et le chiffre d’affaires des différents points de vente restauration de l’hôtel à travers la conception et la mise en œuvre d’actions marketing, commerciales et digitales adaptées aux différents segments de clientèle.
Missions Principales :
- Développer le plan marketing annuel de la restauration.
- Élaborer des campagnes pour les restaurants, bars et banquets.
- Promouvoir les offres et expériences F&B auprès des clients de l’hôtel et de la clientèle locale.
- Développer les animations: brunch, afternoon tea, soirées thématiques, live music, dégustations et événements saisonniers.
- Participer à la création des offres commerciales et packages restauration.
- Développer les ventes pendant les périodes à faible activité.
- Suivre les tendances du marché et les concepts concurrents.
- Identifier de nouvelles opportunités commerciales.
- Planifier les contenus liés à la restauration sur les réseaux sociaux.
- Collaborer avec l’équipe Communication pour la création des visuels et vidéos.
- Préparer les campagnes Instagram, Facebook et autres plateformes pertinentes.
- Mettre en avant les plats signatures, cocktails, événements et expériences.
- Assurer la mise à jour des informations F&B sur les supports digitaux.
- Participer aux campagnes d’influence et partenariats locaux.
- Suivre les performances des publications et campagnes.
- Développer des partenariats avec entreprises et institutions.
- Collaborer avec agences événementielles et wedding planners.
- Développer les partenariats avec influenceurs et créateurs de contenu.
- Développer les relations avec les entreprises locales.
- Mettre en place des offres corporate.
- Développer la clientèle locale autour du concept Sofitel Thalassa.
- Superviser avec le département Marketing & Communication :
- Menus et cartes, Flyers, Affiches, Digital menus, Supports promotionnels, PLV, Newsletters, Contenus réseaux sociaux, Supports pour événements et banquets.
- Suivi des performances: CA par point de vente, Nombre de couverts, Ticket moyen.... etc.
Profil Recherché :
Formation en Marketing, Communication, Hôtellerie-Restauration ou Commerce.
Expérience de 2 à 4 ans dans le marketing, la communication, l’hôtellerie ou la restauration.
Maitrise du Marketing digital et des Réseaux sociaux.
Bon sens de l'analyse commerciale.
Expérience en organisation d'événements.
Maîtrise d’Excel et PowerPoint.
Créatif(ve) et Dynamique.
Organisé(e) et Orienté(e) résultats.
Sensibilité aux codes du luxe et de l’hospitalité.
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